Qualche settimana fa, dopo lo spettacolo Gaber se fosse Gaber a Breganze, una signora mi ha regalato una copia della prima antologia Rouge & Blanc in italiano.
Le Rouge&leBlanc è un trimestrale francese che, dal 1983, racconta le realtà vitivinicole francesi (e non solo francesi). Per molti aspetti è ciò a cui Porthos si è palesemente e meritoriamente ispirata.
L’antologia era il regalo di Gianpaolo Giacobbo, amico e collega proprio di Porthos. La signora era sua moglie. La versione italiana è curata da Samuel Cogliati, già autore di uno splendido libro sullo Champagne.
E’ una pubblicazione che vi consiglio.
Nell’antologia c’è anche un lungo speciale su Morgon. E’ la zona d’elezione del Gamay non facile, o quantomeno non necessariamente declinato a Beaujolais Nouveau (il “Novello francese”, per brutalizzare).
Il fascino del Gamay, anche fermo, è quello di essere bevibile: semplice, accessibile. Anche economicamente. Un vino da tutti i giorni, che però alcuni – su tutti Marcel Lapierre – hanno cercato di rendere più longevo e impegnato. Senza snaturarlo.
Proprio in quei giorni ho bevuto un Morgon. Il Vieilles Vignes 2010 di Jean Paul Thévenet. Il costo dei Morgon è onesto: i base attorno ai 7-10 euro, le versione deluxe sui 15.
Mi è parso un vino di meravigliosa piacevolezza. Non ha grande allungo, ma non deve averlo. Fresco, fruttato (in maniera sana), bella mineralità. Bevibilità splendoda. Eravamo in tre ed è finito in un attimo.
Ve lo consiglio. E ve lo dice uno che coi rossi non è tenero.
P.S. Ho bevuto il Morgon la stessa sera delle Trame 2004 di Giovanna Morganti. Al Pane e Vino di Cortona. Vini non paragonabili, diversissimi. Siamo d’accordo ed è giusto ribadirlo. Senz’altro più ambizioso, e complesso, il Le Trame. Ma – lo confesso – se adesso mi chiedete cosa mi andrebbe di bere, e ribere, rispondo Morgon.