«Champagne o Metodo
Classico? Chenin Blanc o Garganega? Sono due dei dieci abbinamenti, a volte
anche audaci, tra vini italiani ed esteri proposti in questo libro. Lo scopo non
è quello di stabilire graduatorie («il “vino migliore” non esiste» ammonisce
l’autore), ma di conoscere meglio «i
vini degli altri» attraverso il confronto con i nostri. «Come sono i
vini degli altri? Di cosa sanno, cosa rappresentano, cosa comunicano?» è questo
il quesito di fondo da cui parte il nuovo
viaggio in «Enolandia» di Andrea Scanzi, dopo il successo di Elogio dell’invecchiamento.
Un viaggio che
conduce idealmente il lettore dalla Franciacorta alle falde dell’Etna, dalla
Toscana a Bordeaux, dalla Mosella all’Abruzzo, dalla Rioja spagnola
all’Argentina, in una spettacolare varietà di paesaggi, profumi, colori, gusti,
culture, tradizioni, alla scoperta di vini che hanno storie importanti
da raccontare.
Vini che parlano delle loro terre, ma
anche degli uomini e delle donne che li producono, dei loro metodi, delle faticose
sperimentazioni per giungere ai risultati migliori, delle contrapposizioni tra
scuole di pensiero (con particolare riferimento alla querelle intorno ai vini
«veri» o «naturali»). Persone autentiche, con caratteri a volte difficili, con
le loro manie e con le loro rivalità, ma accomunate da uno straordinario amore
per il vino che diventa ragione di vita.
Non mancano escursioni in luoghi del
cuore, come le affascinanti Langhe, vera e propria patria vinicola d’adozione dell’autore
aretino. E non manca una citazione di vini ingiustamente poco conosciuti, che
non hanno nulla da invidiare alle etichette più rinomate (e costose).
Un viaggio condotto da Scanzi con passione
e competenza tecnica, ma anche con giocosità e ironia, con la battuta pungente
e dissacrante, da buon toscano, sempre in agguato. «Non riesco a concepire il
vino senza la sua naturale connotazione conviviale» afferma l’autore. «Ridere
non è illegittimo, leggere (e magari apprendere qualcosa) divertendosi non è
reato.» Un itinerario pieno di sorprese, scandito da sottofondi musicali di
pregio, arricchito da aneddoti curiosi, da un fuoco pirotecnico di citazioni, a
volte surreali, che spaziano dal cinema alla tv, dalla letteratura alla
politica.
Un racconto intenso che finirà con l’appassionare anche quegli astemi
che all’autore «fanno paura».
Andrea Scanzi (Arezzo 1974) è una delle firme de La Stampa. Si occupa di cultura, sport, politica ed enogastronomia. Ha curato i testi dell’autobiografia di Roberto Baggio (Una porta nel cielo/Il sogno dopo, Limina 2003, con Enrico Mattesini) e scritto Il Piccolo aviatore (Limina 2002 – Premio Sporterme), C’è tempo (PeQuod 2003), Canto del Cigno (Limina 2004 – Premio Coni), Ivano Fossati. Il Volatore (Giunti 2006). Sommelier e degustatore ufficiale, per Mondadori ha già pubblicato il bestseller Elogio dell’invecchiamento (2007), di cui Il vino degli altri è ideale seguito, e Ve lo do io Beppe Grillo (2008).