Nei giorni scorsi ho bevuto due bianchi de I Clivi, una delle aziende che preferisco nel Nordest.
La prima era un Collio Friulano San Lorenzo 2009, bevuto a casa di un collega che stimo, Marco Imarisio del Corriere della Sera.
La seconda, degustata pochi giorni fa alla Compagnia del Taglio, era una Ribolla Gialla 2010.
Semplice e piacevole la Ribolla Gialla, senza troppe pretese ma ben fatta.
Splendido il Friulano: grande sapidità, un po’ agrumato, bevibilità impeccabile.
Non scopro nulla, perché I Clivi è una garanzia da anni che piace – al di là delle naturali eccezioni – a modernisti e tradizionalisti, ma lo trovo uno dei migliori Friulano d’Italia.
Ottimo rapporto qualità prezzo, peraltro: in enoteca si dovrebbero trovare attorno ai 15 euro.
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